Le Restaurant - La Terrasse du 18 Hotel Mougins

Hôtel Royal Mougins

La Terrasse du 18

Le Chef, Philippe Artaud

Aux commandes des cuisines du restaurant depuis avril 2008, Philippe Artaud, spécialiste de la cuisine méditerranéenne, privilégie les saveurs et les couleurs du sud. P.ArtaudCar dans son univers culinaire, les plats se savourent aussi avec les yeux.. Ce varois a construit son style et sa cuisine au sein des restaurants Hilton, au Japon, en Autriche, en Grèce, en Italie mais aussi à Cannes sur la Croisette, où il restera 20 ans, avant de poser son tablier à «La Terrasse du 18». Son credo ? Le respect des traditions méditerranéennes avec une cuisine du marché, conçue autour des meilleurs produits mais savamment revisitée et épurée par ce chef talentueux.

Le Bar

BarBoissons fraîches, chaudes, vins, Champagne, cocktails… au comptoir, dans les confortables salons du Clubhouse ou en terrasse, le Bar du restaurant est l’endroit idéal pour une pause en journée ou à l’heure de l’apéritif.

 

La Piscine

Salade_PiscineUne piscine spacieuse, nichée dans les jardins paysagers du Domaine, entourée d'oliviers centenaires. Confortablement installé dans un transat, c’est l’endroit idéal pour commander une salade fraîche ou siroter un cocktail au bord de l’eau.

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